Julens bästa pepparkaka utsedd

När över 283 pepparkaksälskare satte sig vid smakbordet och 10 av butikernas storfavoriter ställdes mot varandra, hände något tydligt: en kaka stack ut.

I ett sensoriskt smaktest utvärderade konsumenterna pepparkakorna utifrån smak, kryddbalans, krispighet och eftersmak. Testet utfördes blint för att smaken skulle få tala helt för sig själv.

Vinnarpepparkakan beskrevs som: “smakar jul”, “perfekt krispig”, “så som en pepparkaka ska smaka, fast bättre”. När alla betyg vägts samman stod en pepparkaka som vinnare.

Och vinnaren?
Gille - utsedd till Julens Bästa Pepparkaka.

Det här är pepparkakan som inte bara följer tradition - utan leder den.

10 favoriter gick in i testet. En låg i framkant. 

Gille. Bäst i test. Punkt & God Jul!

Fakta om testet

• 283 smakbedömningar.

• 10 pepparkakor testade.

• Vetenskapligt grundad bedömning av svenskarnas favoriter.

• Bedömning, gillande smak, konsistens, totalt gillande skala 1-7, Just About Right för smakstyrka och munkänsla, konsistens. 

• Tre vinnare av TasteWorthy Award - det mest prestigefyllda sensoriska priset inom smak.

Alla Pepparkakor i testet

• Annas - Original Pepparkakor

• Coop - Pepparkakor

• Finsmakeriet - Pepparkakor Original

• Gille - Små Hjärtan Pepparkakor

• ICA - Pepparkakor

• Kronans - Cederpepparkakor

• Kung Oscar - Välkryddade Pepparkakor

• Nyåkers - Pepparkakor

• Sondey - Pepparkakor

• Swedish Fika - Pepparkakor

Pressbilder
Pressbilder finns på tasteworthy.se/press

---

En vetenskaplig smakresa – utan kompromisser

TasteWorthy bygger på aktuell forskning och djupa konsumentinsikter inom sensorik. Vårt mål är enkelt: att främja produkter med riktigt god smak, eftersom vi vet att smaken avgör vad konsumenterna älskar, köper och väljer igen.

Vill ni veta mer, kontakta smakforskaren Johan Swahn på TasteWorthy.

Kontakt

Johan Swahn
Medgrundare & forskare
johan@tasteworthy.se, +46 70 941 04 15
www.tasteworthy.se / instagram: tasteworthyaward

2025-12-05