Skiss av ett rullande bagage med två hjul och handtag

Stekost/Grillost/Eldost

Ostfestivalen Stockholm 2024

Denna kategori inkluderar fasta ostar som inte smälter vid höga temperaturer, vilket gör dem perfekta för stekning eller grillning. De utvecklar en krispig yta medan insidan förblir mjuk och saftig när man grillar eller steker dem.

Ost med märkning för Taste Worthy 2024, på gul bakgrund.

Räven & Osten

Rävens Eldost

TasteWorthy Award: ★★★

Ost i plastförpackning med gul bakgrund och en

Gårdsmejeriet Sanda

Eldost

TasteWorthy Award: ★★

Ostblock med etikett och gult bakgrund.

Brostorps gårdsmejeri

Ko-Lomi

TasteWorthy Award: ★

TasteWorthy Ostfestival jury

Sofie Törmä, Per Ekstrand, Christina Möller, Bianca Denvall, Katharina Sandberg Lund, Tove Henckel, Jon-Andri Zogg, Jan Ljungblom, Lotta Bäckman, Chatrin Jakobsson, Vanessa Lo, Markus Femling, Ulrika Åkesson, Lotta Yrlid, Cecilia Liljedahl, Eva Kallenberg, Karsten Thurfjell, Viktor Wiström, Linnea Engström, Sören Persson

Läs om hur våra tester går till

Alla produkter i testet

Brostorps gårdsmejeri
Ko-Lomi

Lövberg Gårdsproduktion
Eldost saffran

Falköpings Mejeri
Svensk Ekologisk grillost Krav®

OstPol
Domsjö grill /stek ost rökt

Björkenäs Mathantverk
Björkenäs Eldost

Räven & Osten
Rävens Eldost

Gårdsmejeriet Sanda
Eldost

Lövberg Gårdsproduktion
Eldost rökt

Hagarnas mejeri
Hagarnas Eldost

Najas mejeri
Najas Stekost Naturell

Skärvångens Bymejeri
Eldost Chili

Skånemejerier
Pannoumi

Skärvångens Bymejeri
Eldost Naturell

Lövberg Gårdsproduktion
Eldost naturell

Skurö Gårdsmejeri
Skurös Eldost

Tivarsgårdsmejerie
Tivars eldost

Najas mejeri
Najas Stekost Kummin

Ostfestivalen

Under Stockholms Ostfestival 2024 tävlade ostproducenterna i 9 olika kategorier.
Klicka på respektive kategori för att se vinnarna och alla bidrag.

Illustration av tre bitar pressad ost med texten 'Grynpipig pressad ost'.
Illustration av en stor kub och två mindre kuber, samt texten "Vit caprin & kall-lagrad getost" på en ljusgul bakgrund.
Ett ritat änne blåklocka som är tom på blommor, med några förlorade frön eller frön kvar tillsammans med texten "BLÅMÖGELST".
Ett enkelt svartvitt tecknat, rundat ostskiva på en tallrik med texten "Övrig Pressad Ostr" under.
Snabbbild av två ostbitar med sugrör på en gul bakgrund med texten 'Övrigt Ost'.
Illustration av en rundpiped ost med texten "Rundpipig Pressad Ost" på en gul bakgrund.
Illustration av en mjuk ostkaka eller tartlet med texten 'Mjuk & Halvmjuk Kittost' på en ljusgul bakgrund.
Ett tecknat ostbitar på en ljusgul bakgrund med texten "VITMÖGELST".
En illustration av en grillpanna med texten "STEKOST/GRILL-OST/ELDOST" under.
Böcker med rapporten "Sourcream & Onion Basic Chips 2024" av Taste Insights och bilder av olika sour cream och onion chips på framsidan.

Våra rapporter

Med sensoriska insikter får ni unika fördelar att skapa överlägsna smakupplevelser. Skilj er från mängden och vinn konsumenternas hjärtan med god smak.

Läs mer om rapporterna
Läs mer om rapporterna